こんにちは。
炭焼・寿し処 くし路 KITTE 丸の内店PR担当です。
大暑の候、皆様はいかがお過ごしでしょうか。
夏ならではの暑さが続くこの時期、
涼しい場所で美味しい和食を楽しみながらリフレッシュするのはいかがですか。
◇和食の極みを宴会の場にお届けいたします◇
お集まりの際にオススメの豪華8品の「朧月夜の宴」コースをご提供。
前菜には青つぶ焼きや生湯葉うにのせ、氷下魚唐揚げなどが並び、北海道の新鮮な海の幸を楽しめ、
お造りは北寄貝や本鮪中トロ、つぶ貝、ぼたん海老と、盛りだくさんの内容です。
大地の恵みとして北海道産牛の炭火焼きやフォアグラなどのお肉料理も登場。
また、海の恵みではズワイ蟹天婦羅や鮑かりん揚げを堪能できます。
食事は握り寿司で、たらば蟹や銀鮭、いくらを使用し、しじみ味噌汁とともにご提供します。
締めくくりには、デザートのカタラーナと季節の果物をどうぞ。
皆様の特別な宴席を自慢のコースでお楽しみください。
～選び抜いた炉端をご堪能ください～
当店の特選炉端には「たらば蟹炭焼き」や「青つぶつぼ焼き」、「銀鮭炭焼き」を揃え、
それぞれの素材の持つ旨みを引き出す調理法でご提供しております。
「たらば蟹炭焼き」は、蟹の王様とも称されるたらば蟹を香ばしく焼き上げ、
ふっくらした身の甘みが口の中で広がる逸品。
「青つぶつぼ焼き」は、コリコリとした食感と磯の香りが楽しめます。
また脂の乗った銀鮭が炭火でジューシーに焼き上がった「銀鮭炭焼き」もあり、旨味たっぷりな仕上がりに。
厳選された海の幸とともに、ぜひご自身の舌でその味わいを確かめてください。
丸の内にお越しの際は当店へ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。
