📍今が旬！ 「イガウニ」入荷！📍

📍今が旬！ 「イガウニ」入荷！📍

鮮度抜群のおつまみとしてご用意しました🦔✨
「イガウニ」とは、『殻付きの活ウニ』のこと。
名前の由来は栗の“いが”。殻全体が鋭いトゲで覆われていることからそう呼ばれています。
普段、魚屋さんやスーパーでよく見かけるウニは「箱ウニ」や「折ウニ」。 イガウニの殻を剥き、きれいに並べて販売されているものです。
実はイガウニの旬は一般的に6月～8月！ まさに今が食べ頃の季節です。
殻付きだからこそ味わえる鮮度と磯の香り。 口に入れた瞬間に広がる濃厚な甘みは格別です😊
この時期だけの旬の味覚をぜひお楽しみください！

※ディナータイム(17:00～22:00)限定メニュー

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Kushiji KITTE Marunouchi
▼ Access
1 minute walk from Marunouchi South Exit of JR Tokyo Station
1 min. walk from Tokyo Sta. on Subway Marunouchi Line
2 minutes walk from Subway Chiyoda Line Nijubashimae station.
Business hours/closed
Lunch hours: 11:00-15:00 (L.O.14:00)
Dinner hours: 17:00-22:00 (L.O. 21:00)