～北の海が育んだ、至高の美味～

～北の海が育んだ、至高の美味～
「くし路」では、『毛蟹』と『吉次（きんき）』を
要予約にてご用意しております。
繊細でありながら、他の蟹とは一線を画す華やかな旨味をもつ『毛蟹』。
活の状態から塩茹でにし、甘みと香りを最大限に引き出せるのは、素材を知り尽くした調理人だからこそ。
一口ごとに広がる、ふっくらとした身と華やかな旨みの余韻をお楽しみください。
そして、“幻の高級魚”とも称される『吉次（きんき）』。
脂のりは極上で、ふわりとほどける身の美味しさは別格。
「炭火焼き」「煮付け」　
いずれも素材の魅力を活かすため、火入れや味の含ませ方まで一切の妥協なく仕上げております。
記念日や大切な方とのお食事に、北の幸の贅をぜひご堪能ください。
※毛蟹：3日前まで要予約
※吉次（きんき）：2日前まで要予約
※時化等により仕入れできない場合がございます

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

예약은 서둘러 주세요!

숯불구이・초밥집 쿠시로 KITTE 마루노우치점 】.
오시는 길
JR 도쿄역 마루노우치 남쪽 출구 도보 1분
지하철 마루노우치선 도쿄역 도보 1분
지하철 지요다선 니혼바시마에역 도보 2분
영업시간/정기휴일
점심 영업】11:00～15:00（L.O.14:00）【오전 영업】11:00～15:00（L.O.14:00
디너영업】17:00～22:00（L.O.21:00）【라스트 오더】17:00～22:00（L.O.21:00