こんにちは。
炭焼・寿し処 くし路 KITTE 丸の内店のPR担当です。
雨に映える紫陽花の花も美しく、爽やかな季節となりましたね。
皆様はいかがお過ごしでしょうか？
今回のブログでは、当店自慢の海鮮料理をご紹介いたします。
◆北海道の海鮮を様々な料理で楽しめます◆
～鮮度ににもしっかりこだわりました～
当店では厳選して仕入れた北海道の海鮮の良さを最大限引き出すべく、様々な調理法でご提供します。
北海道釧路が発祥と言われている「炉端焼き」は素材の良さが特に際立つ逸品。
炭火でぎゅっと旨味を閉じ込めながら香ばしく焼き上げます。
あっさりと淡白で、ぷりっと弾けるような弾力のある食感の「たらば蟹」や脂の乗り抜群の「縞ほっけ」、
そして肉質が柔らかく脂がしっかりと乗りとろけるような食感と濃厚な旨みが楽しめる高級魚「きんき」もラインナップ。
中には数量が少ないゆえに、メニューに載っていない食材も…
本日のおすすめなどでご紹介していますので、スタッフまでお問い合わせください。
また炉端焼き以外にも、技を磨きに磨いた熟達の職人達が握るお寿司や
お刺身、丼物などで北海道の海鮮をご堪能いただけます。
〜ゆったり寛げる空間〜
店内はデザイナーこだわりの純和風空間となっており、外に面した壁は一面のガラス張り。
開放感のある空間から美しい東京駅周辺を一望することができます。
またお席は、カジュアルなデートなどにもおすすめなカウンター席をはじめ
3名様からご利用可能な掘りごたつ式個室をご用意。
周りを気にせずプライベートな空間でゆったりと過ごした方は是非個室をご利用ください。
接待や会食などにもおすすめですよ。
いかがでしたでしょうか？
JR東京駅 丸の内南口より徒歩1分の炭焼・寿し処 くし路 KITTE 丸の内店では
北海道の味・伝統・技にこだわり、そして北の食材を惜しみなく使用した海鮮料理で皆様をおもてなしいたします。
東京駅直結でアクセスも抜群なので、いつでも気軽にお立ち寄りください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。
